本书以诙谐幽默的笔法，告诉我们十余种熟悉却不知道来由的经典食物，用阅读故事的角度来看待餐桌上的食物，了解每道食物背后的历史和地理背景、生产流程、烹调技术等，当我们能够掌握越多故事，就越知道如何煮出好东西，如何吃到好东西。

第一章 欧洲美食寻故之旅
第二章 亚洲美食寻故之旅
第三章 柴火油盐里的生活智慧

人生的路上，总要尝尝未尝过的滋味：食物中你不知道的历史故事，餐桌上你所忽略的美食文化，厨房里你不知道的奇妙化学反应，星级大厨都不知道的美味食谱，都在这本书里。